IPA · Bab 3 Bagian-Bagian Tumbuhan

YustinaBenyMurtini

22/08/2021 12:52:40

SD 4 KTSP

Daftar Isi

Bab 1 Rangka dan Pemeliharaannya Bab 2 Alat Indra dan Pemeliharaannya Bab 3 Bagian-Bagian Tumbuhan Bab 4 Penggolongan Hewan Berdasarkan Jenis Makanannya Bab 5 Daur Hidup Hewan Bab 6 Ekosistem Bab 7 Wujud Benda Bab 8 Perubahan Wujud Benda Bab 9 Benda dan Kegunaannya Bab 10 Gaya Bab 11 Energi Bab 12 Energi Alternatif Bab 13 Karya Teknologi Sederhana Bab 14 Kenampakan Bumi dan Benda Langit Bab 15 Perubahan Kenampakan Permukaan Bumi Bab 16 Sumber Daya Alam

Halaman

Bab 3 Bagian-bagian Tumbuhan

3535

Setelah mengikuti proses belajar-mengajar, diharapkan kamu dapat:

menyebutkan bagian-bagian tumbuhan;

menjelaskan fungsi akar, batang, daun, dan bunga.

menjelaskan hubungan antara struktur akar, batang, daun, dan bunga

dengan fungsinya.

Tujuan pembelajaran

Tumbuhan

Akar

Batang

Daun

Bunga

Buah

Biji

terdiri dari

Ilmu Pengetahuan Alam Kelas 4 SD/MI

3636

Pergilah ke taman! Adakah banyak tumbuhan di sana? Apakah

tumbuhan perlu makanan? Pernahkah kamu melihat tumbuhan makan?

Untuk apakah tumbuhan disiram dan dipupuk? Ya, tumbuhan juga

perlu makan!

Bagaimana cara tumbuhan makan? Tumbuhan makan dengan

menyerap air, mineral, dan zat hara dari dalam tanah. Kita makan dengan

mulut, tapi dengan apakah tumbuhan makan? Apakah tumbuhan juga

bernapas? Dengan apakah tumbuhan bernapas?

Tumbuhan dapat membuat makanan sendiri. Bagaimana cara

tumbuhan membuat makanannya? Bagian tumbuhan manakah yang

berfungsi membuat makanannya?

Gambar 3.1

Tumbuhan dan bagian-bagiannya

Amati dan Pikirkan!

Perhatikan

gambar 3.1

di atas! Terdiri atas apakah pohon mangga

tersebut? Ya, pohon mangga terdiri atas akar, batang, daun, bunga,

dan buah. Bagian manakah yang berfungsi untuk menyerap air dan

sari-sari makanan?

Sumber: Dokumen penerbit, 2007.

Bab 3 Bagian-bagian Tumbuhan

3737

Gambar 3.2

Akar rumput dan akar tomat

A.A.

AkAk

arar

Ketika kamu menanam biji-bijian, bagian apakah yang tumbuh

terlebih dahulu? Mengapa? Apakah itu berhubungan dengan fungsi-

nya? Seperti kita ketahui, setiap tumbuhan mempunyai akar. Apakah

sebenarnya fungsi akar bagi tumbuhan? Apakah semua akar ada di

dalam tanah?

Coba cabutlah sebatang rumput. Apa yang kamu lihat? Kamu pasti

akan melihat bahwa ada bagian rumput di dalam tanah yang ikut

tercabut. Nah, bagian itulah yang disebut

akar

. Jenis akar apa yang

ada pada rumput? Sekarang, cabutlah tanaman cabe atau tomat! Jenis

akar apakah yang ada pada tanaman cabe dan tomat? Bagaimana

kesimpulanmu?

Akar dibedakan menjadi 2 jenis, yaitu akar tunggang dan akar

serabut. Kamu telah mempelajari bahwa tumbuhan digolongkan

sebagai tumbuhan dikotil dan monokotil. Tumbuhan

berkeping biji

tunggal (monokotil)

mempunyai akar serabut. Akar serabut tidak

mempunyai akar utama. Rumput mempunyai sistem perakaran sera-

but. Jadi, rumput termasuk dalam golongan monokotil. Tumbuhan

berkeping biji dua (dikotil)

berakar tunggang. Akar tunggang memiliki

akar utama yang tumbuh lurus ke bawah. Dari akar utama inilah muncul

cabang-cabang akar. Dari pengamatanmu tadi, terlihat bahwa tomat

memiliki akar tunggang. Bagaimana dengan pohon rambutan dan

jagung? Berakar apakah pohon rambutan dan jagung tersebut?

Sumber: Oxford Ensiklopedi Pelajar Jilid 1,

2005.

Ilmu Pengetahuan Alam Kelas 4 SD/MI

3838

Pada umumnya, akar tumbuhan terdapat di dalam tanah. Akar ber-

guna bagi tumbuhan untuk

menyerap air, mineral

, dan

zat-zat makanan

dari dalam tanah. Zat-zat yang diserap akar kemudian dikirim ke daun

di seluruh bagian tumbuhan. Akar juga berfungsi untuk mengokohkan

berdirinya tumbuhan.

Pada tanaman tertentu, akar mempunyai fungsi khusus. Misalnya,

sebagai penyimpan cadangan makanan. Pernahkah kamu makan ketela

pohon (singkong), wortel, atau lobak? Ketela pohon, wortel, dan lobak

sebenarnya adalah akar, yang berubah fungsi menjadi tempat cadangan

makanan. Akar yang berfungsi sebagai tempat menyimpan cadangan

makanan disebut

umbi akar

Gambar 3.3

Umbi akar ketela pohon, wortel, dan lobak merupakan umbi akar

Akar ada yang berfungsi sebagai

akar udara

, misalnya pada

anggrek. Akar anggrek, selain untuk melekatkan diri pada batang

tanaman lain, juga berfungsi untuk menyerap air dan mineral. Akar

pada anggrek ini disebut akar udara. Akar udara pada anggrek me-

ngandung klorofil sehingga dapat berfotosintesis.

Pernahkah kamu melihat pohon beringin? Apa keanehan pada

pohon tersebut? Akar pada pohon beringin menggantung di udara.

Akar pada pohon beringin disebut

akar gantung

Akar pada bakau disebut

akar tunjang

. Akar tunjang ini berfungsi

untuk menunjang atau memperkokoh berdirinya tumbuhan. Mengapa?

Seperti yang sudah kamu ketahui, bakau hidup di pinggir pantai. Bakau

memerlukan akar yang kuat agar mampu bertahan terhadap gelom-

bang air laut. Hutan bakau biasanya disebut

mangrove.

Sumber: Dokumen penerbit, 2007.

Bab 3 Bagian-bagian Tumbuhan

3939

Akar tunjang pada bakau berfungsi juga sebagai akar napas.

Sebagian tubuh terendam dalam air yang mengandung sedikit oksigen

dengan tanah yang berlumpur. Jadi, akar tunjang membantu penang-

kapan oksigen dari udara.

Gambar 3.4

Hutan mangrove

BaBa

tangtang

tang

Bagian luar batang disebut kulit kayu. Jika kamu kupas kulit kayu,

kamu akan menemukan lapisan yang disebut

pembuluh tapis

Pembuluh tapis bertugas mengangkut hasil fotosintesis ke seluruh

bagian tumbuhan. Setelah lapisan pembuluh tapis, di bagian lebih

dalam lagi akan kamu temukan lapisan licin dan berlendir yang disebut

kambium.

Di bawah kambium ditemukan

pembuluh kayu

Pembuluh

kayu berguna untuk mengangkut air dan

mineral

yang diserap akar ke

daun.

Mari Membuktikan!

Tanamlah biji jagung dan biji kacang hijau! Perhatikan sistem

perakaran pada kecambahnya! Mana yang termasuk tanaman

monokotil? Mana yang termasuk tanaman dikotil?

Sumber: Dokumen penerbit, 2007.

Ilmu Pengetahuan Alam Kelas 4 SD/MI

4040

Berdasarkan susunan pembuluh tapis dan pembuluh kayu,

tumbuhan dibedakan menjadi 2 kelompok, yaitu tumbuhan dikotil dan

monokotil. Jenis tumbuhan yang mempunyai kambium dan susunan

pembuluh teratur termasuk golongan tumbuhan berkeping biji dua

(dikotil).

Contohnya adalah pohon mangga, pohon durian, pohon ram-

butan, pohon jambu, dan pohon nangka. Susunan pembuluh yang tidak

teratur dimiliki oleh tumbuhan berkeping biji tunggal

(monokotil).

Contoh: jagung, padi, dan tebu.

Karena fungsinya untuk memperkokoh tubuh tumbuhan, pada

tumbuhan berkayu kamu menemukan bagian tengah yang keras.

Bagian keras ini disebut

jantung kayu.

Gambar 3.5

Batang dan bagian-bagiannya

Mengapa batang bertambah besar? Batang membesar karena

adanya pertumbuhan. Coba perhatikan batang kayu yang sudah

dipotong! Kamu akan melihat pola-pola lingkaran pada kayu tersebut.

Itulah yang disebut

lingkaran tahun

. Semakin banyak lingkaran tahun,

maka semakin tua usia pohon tersebut.

Selain sebagai pengangkut, batang juga berguna sebagai alat

pernapasan bagi tumbuhan. Bagian untuk bernapas pada batang

disebut

lentisel

Pada beberapa tumbuhan, batang juga berguna sebagai tempat

menyimpan cadangan makanan. Contohnya adalah pohon tebu, pohon

enau, dan pohon sagu. Tahukah kamu, daerah mana yang menjadikan

sagu sebagai makanan pokoknya?

kulit kayu

jantung kayu

kulit dalam

kambium

floem

xilem

Sumber: Indonesian Heritage Seri

Tetumbuhan, 2002

Bab 3 Bagian-bagian Tumbuhan

4141

Tumbuhan kaktus merupakan

jenis tumbuhan yang menyimpan

cadangan air pada batang. Itulah

sebabnya tumbuhan kaktus tidak

mati walau hidup di tanah yang

sangat kering.

Ada pula tumbuhan dengan

batang yang berongga. Perhatikan

tumbuhan air! Coba kamu pegang

batangnya! Tidak keras, bukan?

Batang tumbuhan air berongga

sesuai dengan fungsinya, yaitu

sebagai saluran udara.

DaunDaun

Daun

Apakah manfaat daun? Per-

nahkah kamu melihat ibumu me-

masak berbagai macam sayuran

seperti: bayam, kangkung atau

sawi? Ya, sayuran berwarna hijau

banyak mengandung vitamin ser-

ta berguna bagi manusia. De-

daunan juga merupakan sumber

makanan bagi hewan. Namun,

pernahkah kamu berpikir tentang

manfaat daun hijau bagi tum-

buhan?

Gambar 3.6

Tanaman kaktus

Daun pada tumbuhan hijau adalah tempat untuk mengolah atau

membuat makanan. Oleh sebab itu, tumbuhan berhijau daun sering

disebut sebagai

produsen.

Pembuatan makanan pada daun dibantu

oleh sinar matahari sehingga hanya terjadi pada siang hari. Peristiwa

membuat makanan itu disebut

fotosintesis

. Pada peristiwa foto-

sintesis, daun menyerap gas

karbon dioksida

(CO

) dari udara dan

mengeluarkan gas

oksigen

)

serta uap air.

Gas oksigen

)

yang

dikeluarkan oleh daun berguna

bagi tumbuhan, manusia dan hewan

untuk bernapas.

Gambar 3.7

Sayur-sayuran

Sumber: Dokumen penerbit, 2007.

Sumber: Ilmu Pengetahuan Populer Jilid 6, 2005

Ilmu Pengetahuan Alam Kelas 4 SD/MI

4242

Daun terdiri dari lapisan sel epidermis atas, sel tiang, bunga karang,

dan sel epidermis bawah. Pada lapisan sel tiang dan lapisan bunga

karang terdapat

kloroplas

yang berisi

klorofil

atau disebut

sel hijau

daun

. Pada lapisan sel bawah di bagian bawah daun terdapat

stomata

atau

mulut daun

. Mulut daun berguna untuk bernapas.

Mari kita amati bagian-bagian daun pada

gambar 3.8

Jika kamu amati sebuah daun, terdapat pertulangan daun dan urat-

urat halus yang menyusun daun tersebut. Urat itu berfungsi sebagai

rangka daun, seperti halnya tulang-tulang pada tubuh manusia. Lakukan

tugas berikut untuk melihat adanya urat-urat daun!

Gambar 3.8

Daun dan bagian-bagiannya

tangkai

daun

tulang

daun

permukaan

daun

urat

daun

lapisan lilin

epidermis atas

urat daun

epidermis bawah

stomata

sel-sel tiang yang

melakukan fotosintesis

pembuluh tapis

dan pembuluh

kayu

Tugas Rumah

Petiklah sebuah daun. Rendamlah daun itu pada air selama bebe-

rapa hari. Gantilah air dengan air bersih bila perlu. Setelah terlihat

kerangka penyusun daun, cucilah dan keringkan. Kamu akan men-

dapatkan kerangka daun yang cantik. Kamu dapat memberinya

warna dan menggunakannya sebagai pembatas buku.

Sumber: Oxford Ensiklopedi Pelajar Jilid 2, 2005

Bab 3 Bagian-bagian Tumbuhan

4343

BungBung

Bung

Kamu tentu sudah tidak asing dengan bunga, bukan? Berbagai jenis

bunga dapat kita temui di sekitar kita. Manusia sangat menyukai

keindahan bunga. Bunga banyak digunakan manusia sebagai hiasan

untuk mempercantik ruangan. Lalu, berguna untuk apakah bunga pada

tumbuhan?

Bunga adalah alat perkembangbiakan pada tumbuhan. Di dalam

bunga terdapat serbuk sari dan putik.

Serbuk sari

berfungsi sebagai

alat kelamin jantan

, sedangkan

putik

berfungsi sebagai

alat kelamin

betina

. Melalui proses yang cukup panjang, bunga akan berubah

menjadi buah. Tahukah kamu, bahwa setiap bagian bunga mempunyai

tugas dalam proses perkembangbiakan itu? Sebelum mempelajari

perubahan bunga menjadi buah, mari kita amati terlebih dahulu

gambar 3.9

Melalui

gambar 3.9

, kamu telah mengetahui bagian-bagian bunga.

Nah, bagaimana bunga tersebut dapat berubah menjadi buah? Jika

serbuk sari jatuh dan menempel pada kepala putik, maka terjadilah

proses

penyerbukan

. Serbuk sari yang telah jatuh pada kepala putik

tersebut akan masuk ke bakal buah. Proses tersebut disebut

pem-

buahan

Setelah terjadi pembuahan, mahkota bunga, kelopak bunga, serbuk

sari, dan putik, mulai berguguran. Bakal buah akan berkembang

menjadi buah dan bakal biji akan berkembang menjadi biji. Perhatikan

proses perkembangannya pada gambar berikut!

Gambar 3.9

Bunga dan bagian-bagiannya

mahkota

kelopak

putik

serbuk sari

Sumber: Kimball, Biologi Jilid 2, 2005

Ilmu Pengetahuan Alam Kelas 4 SD/MI

4444

Gambar 3.10

Proses perubahan bunga menjadi buah

E.E.

BuahBuah

Buah

Hasil proses pembuahan adalah buah. Di dalam buah terdapat

biji

Biji di dalam buah dapat ditanam dan akan tumbuh sebagai tumbuhan

baru.

Beberapa tumbuhan juga menyimpan makanan cadangan dalam

buah, misalnya: pohon mangga, pohon jambu, pohon jeruk, pohon

pisang, pohon alpukat, dan lain-lain. Lihat

gambar 3.11

Gambar 3.11

Buah-buahan

1. Serbuk sari

menempel pada

putik

2. Kelopak

bunga

jatuh

berguguran

3. Bakal buah berkembang

4. Terbentuk buah

yang berbiji

Sumber: Dokumen penerbit, 2007.

Sumber: Indonesian Heritage Seri

Tetumbuhan, 2002

Bab 3 Bagian-bagian Tumbuhan

4545

Bagian apakah yang menggantung pada pohon beringin?

Batang ataukah akar?

Hutan bakau dapat berfungsi mengurangi pengikisan pantai

oleh gelombang air laut. Mengapa?

Dapatkah kamu menunjukkan yang mana putik, mahkota,

serbuk sari, dan kelopak pada bunga?

Kalau kamu mempelajari bab ini dengan baik, tentu kamu bisa

menjawab pertanyaan-pertanyaan di atas, bukan?

Adakah manfaat lain yang kamu peroleh setelah belajar bab ini?

Coba tuliskan pada buku catatanmu!

1. Bagian-bagian tumbuhan adalah akar, batang, daun, bunga,

buah, dan biji.

2. Akar berfungsi untuk mengokohkan berdirinya tumbuhan,

tempat cadangan makanan, serta menyerap air, mineral, dan

zat-zat makanan dari dalam tanah.

3. Jenis-jenis akar adalah akar udara, akar gantung, dan akar

tunjang.

4. Batang berfungsi sebagai alat pengangkut dan pernapasan bagi

tumbuhan.

5. Daun adalah tempat untuk mengolah atau membuat makanan.

6. Bunga adalah alat perkembangbiakan pada tumbuhan.

7. Buah adalah hasil proses pembuahan.

Ilmu Pengetahuan Alam Kelas 4 SD/MI

4646

A. Pilihlah salah satu jawaban yang paling tepat!

(Tulislah jawabanmu tersebut di buku latihanmu!)

1. Akar berguna bagi tumbuhan untuk ... .

membuat makanan

b. menyerap air, mineral, dan zat-zat makanan dari dalam tanah

c. mengangkut zat-zat makanan

d. alat perkembangbiakan

2. Akar pada pohon bakau termasuk akar ... .

a. gantung

b. udara

c. tunjang

d. pelekat

3. Bagian bunga yang indah dan berfungsi sebagai penarik serangga

adalah ... .

a. mahkota

b. tangkai bunga

c. benang sari

d. kelopak bunga

4. Tumbuhan yang menyimpan cadangan makanannya pada buah ada-

lah ... .

a. alpukat

b. wortel

c. tebu

d. kaktus

5. Bagian untuk bernapas pada batang disebut ... .

a. pembuluh tapis

b. pembuluh kayu

c. kambium

d. lentisel

Bab 3 Bagian-bagian Tumbuhan

4747

6. Bagian tumbuhan yang berfungsi sebagai alat pengangkut adalah

... .

a. akar

c. daun

b. batang

biji

7. Proses pembuatan makanan pada tumbuhan hijau berlangsung di

... .

a. akar

c. daun

b. batang

biji

8. Perhatikan gambar berikut!

Putik ditunjukkan oleh nomor ... .

a. 1

c. 3

b. 2

d. 4

9. Alat kelamin jantan pada bunga adalah ... .

a. putik

b. serbuk sari

c. mahkota

d. kelopak

10. Sel hijau daun disebut ... .

a. epidermis atas

b. lapisan bunga karang

c. stomata

d. klorofil

Ilmu Pengetahuan Alam Kelas 4 SD/MI

4848

B. Lengkapilah bagian yang kosong pada soal berikut ini dengan

istilah yang tepat!

(Tulislah jawabanmu tersebut di buku latihanmu!)

1. Bagian paling bawah dari tumbuhan ini dapat dibedakan menjadi

______ yang terdapat pada tumbuhan dikotil dan ______ pada

tumbuhan monokotil. Ada juga yang mengalami modifikasi menjadi

tempat penyimpanan makanan dan disebut sebagai ______. Pada

anggrek dijumpai ______ yang berfungsi untuk menempelkan diri

pada tumbuhan yang ditumpanginya. Tumbuhan bakau mem-

punyai ______ karena hidup di lumpur yang kekurangan oksigen.

Bagian ini merupakan penghubung antara akar dengan daun. Pada

tumbuhan dikotil dijumpai adanya ______ yang membedakannya

dengan tumbuhan monokotil. Pada bagian ini juga dijumpai pem-

buluh tapis yang berfungsi untuk ______ dan pembuluh kayu yang

berfungsi untuk ______. Bagian ini mempunyai lubang untuk

pernapasan yang disebut dengan ______.

3. Daun hijau merupakan organ untuk membuat makanan. Proses

pembuatan makanan tersebut disebut ______. Proses ini mem-

butuhkan air dan zat-zat yang terlarut dalam tanah yang disalurkan

melalui ______. Proses ini juga membutuhkan ______ dan meng-

hasilkan ______ untuk pernapasan. Karena tumbuhan ini bisa mem-

buat makanan sendiri, maka tumbuhan disebut sebagai ______.

4. ______ merupakan alat perkembangbiakan tumbuhan. Organ ini

mempunyai perhiasan berupa ______ dan ______ serta alat kelamin.

Alat kelamin jantan disebut ______, sedangkan alat kelamin betina

disebut ______. Peristiwa jatuhnya alat kelamin jantan pada alat

kelamin betina disebut ______ yang kemudian terjadi ______.

Setelah proses ini terjadi, maka bakal buah akan tumbuh menjadi

______ dan bakal biji menjadi ______.

C. Jawablah dengan pengetahuan yang kalian pahami!

(Tulislah jawabanmu tersebut di buku latihanmu!)

Benalu adalah tumbuhan yang mempunyai akar, batang, dan daun

berwarna hijau. Namun benalu tidak dapat disebut sebagai

produsen, malah disebut tanaman pengganggu. Mengapa?